Hacemos una revisión acerca del Paseo de la Salíllla celebrado recientemente en Granada, donde los amantes de la granada gastronómica se reunió para descubrir maravillas.
Nada más y nada menos que 45 locales participaron en esta acción para demostrar lo mejor que tenían, lo que hizo que todos los clientes pudieran disfrutar del Paseo de la Salíllla con Cerveza.
El Paseo de la Salíllla: una experiencia gastronómica única
El paseo del centro histórico granadino se convertirá en un punto de encuentro para amantes de la buena mesa y el fomento de oficios locales.
La Salíñe con cerveza sería acompañada a la sazón por una Tosta Campera Nazari, que daría a conocer algunos productos autóctonos como patatas bravas o ensaladilla rusa. De manera similar se realizará un menú de tapas con su respectiva salsa para cada tapita.
Se trata de un paseo gastronómico con propuestas innovadoras para deleitar los paladares, donde los granadeños y turistas compartir ánimo se podrán sumar a esta experiencia. Así lo demuestran los distintos locales patrocinadores del Paseo de la Salíllla en Granada, al ofrecer platos de autóctonas propuestas por el cual ganarán un premio.
Cervezas Victoria: la cerveza perfecta para complementar el salíllla
El salíllla es una de las tradiciones más entrañables de Granada, y en nuestra gama de productos estamos diseñados para agradecer cada gusto típico de forma rápida. Por eso ahora te invitamos a disfrutar del nuevo Paseo Gastronómico de la Salíllla que nos permite compartir tu experiencia durante dos semanas en las calles, centros históricos de Granada, con base en los capachos y el salíllia.
Participantes locales del centro histórico de Granada
45 establecimientos restauradores están unidos en una causa común, donde se reúnen para brindar a todos los amantes de la cocina granaina y no solo granadinos su mejor salaílla. Son parte fundamental en el «Paseo granada» y estarán presentes en toda las áreas del Paseo del Albaízin o Paseo de la Salíllla del Albaicín como lugar central para participar en algunos lugares emblemáticos, así como en diferentes puntos geográficos del Paseo Granada Centro Histórico.
Menu del día: platos típicos y modernos fusionados
En estos días, hay un verdadero placer en recorrer el Paseo de la Salíllla granada disfrutando de lo mejor que ofrecen establecimientos locales.
La cocina es uno de los tesoros más importantes para conocer los platos típicos y modernos fusionados de Granada. Granada ha tenido una rica historia, incluso antes del nazarí. La herencia granadina no ha desaparecido y en el recorrido paseo de la salailla podrás disfrutar.
Una comida perfecta con los platos típicos del nazarí como la saliyla es la que se puede preparar fácilmente y rápidamente. Un estupendo plato para acompañar una merienda o un almuerzo pueden ser los camperos granadinos.
La Salaílla con Tzatziki, un clásico revisado
El capacho es un plato tradicional nazarí que ha fascinado a las gentes locales del paseo de la salailla granada y centro histórico, pero ¿qué hay de su hermana menor? En efecto, la torta campera está siendo transformada para convertirse en algo útil: es decir, una salaílla con tzatziki.
Un jurado para elegir la mejor Salaíllla
Durante este Paseo de la Salíllla en Granada, participan 45 locales gastronómicos donde encontrarás experiencias innovadoras: Campero Nazarí o Tosta Campera Nazari.
El Paseo Gastronómico «de la Salíllla» ha sido organizado por iniciativa de la Asociación de Dueños de Bares del centro cívico. Participan más de 60 productos y bebida.
Premio al salíllla ganador: ¿quién lo obtendrá?
El paseo gastronómico se llevará a cabo en el centro histórico, donde 45 locales participarán y ofrecerán sus propias delicias culinarias. Entre los platos principales se mencionan, la «Salaílla con tzatziki» o una Campera Tostada Nazari.
Un jurado, formado por expertos en la materia, evaluará las presentaciones y así determinará cuál será el afortunado ganador del paseo de la salailla Granada. La decisión se llevará a cabo sobre bases objetivas como el sabor, creatividad y presentación de los platos para obtener un resultado imparcial.
En su momento, una selección de restaurantes locales que son parte del Paseo de la Salíllla en granada, participarán con diferentes propuestas.
Participación de los amantes de la comida local
Los entusiastas de la cocina tradicional granadina ya están listos para disfrutar del Paseo de la Salíllla. La acción gastronómica ha sido un callo distintivo en el horizonte por días, y finalmente llegó su momento.
Durante dos semanas, en pleno corazón del centro histórico de Granada, los visitantes podrán disfrutar de una rica experiencia culinaria donde la autenticidad es la gran nota. Se podrá degustar del Paseo de la Salíllla en establecimientos participantes, quienes ofrecerán platos únicos creados con las recetas caracterizadas con base en los capachos y la salaílla para hacer sentir el verdadero sabor de este rincón andaluz. Por todo esto e incluso más, los amantes de la cocina granadina aguardan ansiosos su llegada, ya que este paseo no hará falta.
Conclusión
El Paseo de la Salíllla Granada, organizado por el centro histórico, ha sido todo un éxito en cuanto a participación y acogida, gracias al empuje del público que se ha adentrado con ganas en las innovaciones culinarias creadas sobre los capachos. La respuesta de la población hacia esta iniciativa ha sido más que favorable.
El evento del paseo de la Salíllla, patrocinado por Cervezas Victoria, se cerrará el 1 de octubre, finalizando una acción bien trabajada entre restaurantes participantes y el jurado que seleccionará al ganador. A todas luces, este ha sido un evento no a evitar con el objetivo último sobre la gran experiencia gastronómica que Granada nos ofrece.
En las próximas fechas habrá muchas ocasiones más de probar diferentes recetas para hacerse una idea, por nuestra cuenta, si realmente vale la pena sumarse y participar en las próximas acciones relacionadas con Granada y su cocina.